南瓜面糊糊的做法

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南瓜面糊糊

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好吃营养又美味

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南瓜430克，面粉50克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮洗净切块，一定要选老南瓜，又甜又粉，口感才好，这个南瓜不太老，甜度大打折扣
步骤2/7 点击查看大图
锅里加入少量油，南瓜倒入锅里翻炒
步骤3/7 点击查看大图
炒3，4分钟，变色后加水，水要没过南瓜，大火煮开
步骤4/7 点击查看大图
准备调面糊，50克的面粉加半碗水，搅至无颗粒状，面糊太干，下锅不好搅散，可以再适量加水，调成稀面糊
步骤5/7 点击查看大图
南瓜煮烂捣碎，这样口感会细腻点
步骤6/7 点击查看大图
加入调好的面糊，加面糊的时候要不断搅拌，不然会成坨
最后一步点击查看大图
小火煮3，4分钟后加适量盐，再煮1分钟即可关火

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

南瓜要选老的，才会甜糯，加入面糊后可以小火煮久一点，南瓜糊越煮越稀，南瓜里的水分会煮出来，香味也浓郁一点，面粉不要加太多，太多南瓜的香味就不明显了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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