茄丁面
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老北京茄丁面制作简单,荤素搭配,是不错的家常主食。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备食材,圆茄子去皮洗净切丁,去皮五花肉切丁,葱姜蒜切碎备用。
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步骤2/6
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锅热后放入少量植物油煸炒五花肉,放少量料酒,把肉里的油炒出来后放入茄丁,继续翻炒,中火即可。
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步骤3/6
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茄子炒至5-6成熟时放大料,葱姜蒜碎,盐,酱油。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-05-13
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