红烧罗非鱼
罗非鱼刺少,简单容易上手!妈妈爱吃!有时候看食谱,总觉得好多东西我家都没有,我这个基本上是很简单的家常做法!每个人都学的会
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼处理干净,背部划刀,用盐和姜末腌制十五分钟左右!生姜,大蒜,黄葱切好做准备!我家喜欢吃蒜苗,我就加了点
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅倒油,稍微多一点点,我这条鱼大,里面撒盐花,这样鱼皮不容易粘锅,两面煎至金黄色盛起来备用
-
步骤3/5
点击查看大图
用剩下的油把豆瓣,白糖,黄葱,大蒜,生姜放进去炒香!豆瓣根据自己情况加,可多可少
-
步骤4/5
点击查看大图
炒香后倒入适量的水,把鱼也放进去,然后倒入酱油,白酒,盐,鸡精根据自己口味加,最后放味精,一边煮一边把汤淋在鱼上,方便入味!我是直接翻面了
-
最后一步
点击查看大图
大火烧到最后汤汁变少,起锅撒葱花就可以了!我这条鱼大,而且家人爱拌汤,所以留的汤汁多
我家调味料很简单,需要用酒就直接用白酒,酱油也就是加加面条鲜,没有像别人还分生抽老抽,原谅我懒,不过味道做出来也不是很差!如果大家喜欢,我下次在传简易版啤酒炖猪蹄,糖醋排骨等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
红烧罗非鱼的其他做法
红烧罗非鱼的相关分类
红烧罗非鱼的相关推荐
-
羊肉煲
70188人看过 -
盐焗鸡
19401人看过 -
鸡爪
775439人看过 -
鸡爪
126420人看过 -
超下饭的鱼香茄子煲
2891938人看过 -
番茄腐竹菌菇煲#福临门 幸福临门#
66599人看过 -
红烧黄骨鱼
99832人看过 -
粉蒸肉#童年不同样,美食有花样#
355240人看过 -
油闷大虾
540663人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#当归羊肉煲(宴客菜)
132390人看过 -
酱豆
22837人看过 -
腌泡椒
111494人看过