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清蒸皮皮虾的做法

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清蒸皮皮虾

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皮皮虾 500g

、

姜丝适量

、

食盐 1茶匙

、

调汁：

、

醋 3勺

、

蚝油 2勺

、

白糖半勺

、

鱼露 1勺

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
活皮皮虾用水，牙刷洗净。
步骤2/4 点击查看大图
放入少许盐养半小时，去赃物。
步骤3/4 点击查看大图
凉水下锅，放入盘中，散入姜，开锅后5分钟即可，再焖2分钟。
最后一步点击查看大图
配上调好的汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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