红丝绒巧克力淋面蛋糕
看完《喜欢你》,一直热衷减肥的某先生说:“做个巧克力蛋糕吧,很好吃的样子!”巧克力蛋糕?当然好!在这个芍药乱开,心花怒放的五月,就用这个蛋糕来贺你生辰吧
-
步骤1/7
点击查看大图
先上个材料图吧
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡蛋分离,蛋黄内加15克糖,35克玉米油,40克牛奶,晒入低筋粉和红曲粉,搅拌均匀;蛋白打发到硬性发泡,期间把30克糖分三次加入,蛋黄糊跟蛋白混合,烤箱预热140度,45分钟,烤一个红丝绒蛋糕
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋糕分三片,300奶油加20克糖打发,抹在蛋糕上
-
步骤4/7
点击查看大图
黄油、黑巧克力加入80克淡奶油里,隔水加温融化,搅拌均匀,放置到30度左右
-
步骤5/7
点击查看大图
抹好奶油的蛋糕放上烤网,用温热的巧克力酱淋面
-
步骤6/7
点击查看大图
放上各种饼干和坚果碎装饰,放进冰箱冷藏2小时定型
-
最后一步
点击查看大图
取出即可享用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
红丝绒巧克力淋面蛋糕的其他做法
红丝绒巧克力淋面蛋糕的相关分类
红丝绒巧克力淋面蛋糕的相关推荐
-
奶香椰蓉馅
225004人看过 -
红丝绒戚风-8寸
65233人看过 -
麦芽糖
110362人看过 -
米酒
60876人看过 -
八寸戚风生日蛋糕
118749人看过 -
“落花”裸蛋糕(8寸)
29612人看过 -
麦芽糖
92244人看过 -
红丝绒蛋糕(8寸)
180422人看过 -
无糖戚风蛋糕
43152人看过 -
麦芽糖版本的牛轧糖
43222人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4167916人看过 -
6寸,8寸,10寸蛋糕
2058321人看过