黄油曲奇饼干(裱花枪版)
上一次做曲奇饼干想用裱花袋,结果发现裱花嘴太小,根本挤不出来!好尴尬! 上一版由于太酥,根本不能碰,送人全碎渣渣,于是改进。 买了一个裱花枪试试操作,比较好弄,可以家人一起玩。
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步骤1/9
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黄油室温软化
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步骤2/9
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稍微打发,加入糖粉和鸡蛋,继续抵挡打匀
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步骤3/9
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分两次筛入面粉
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步骤4/9
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用硅胶铲搅拌均匀
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步骤5/9
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裱花枪送了6个中号嘴,16个模片。用模片要耐心。
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步骤6/9
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我是让孩子挤的,很容易操作,就像打玻璃胶一样
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步骤7/9
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烤箱预热170度,15分钟烤至金黄即可
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步骤8/9
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这个版本的配方不会像我上一个版本那么酥。上一个一碰就碎,这个可以装袋送人。
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最后一步
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一盘放凉装袋送人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
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