鹌鹑蛋配五花肉
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
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步骤1/10
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鹌鹑蛋煮过之后剥皮
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五花肉切大丁
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步骤3/10
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干香菇泡发之后切大丁
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步骤4/10
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锅上火加油下五花肉煸炒
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步骤5/10
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下香菇一起煸炒
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步骤6/10
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炒至五花肉出油加老抽上色
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步骤7/10
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加水没过五花肉
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汤烧开后加入鹌鹑蛋小火慢炖
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步骤9/10
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大火收汁，加盐胡椒味精调味出锅
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-12
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