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鲜奶奶冻 | 宝妈享食记

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【鲜奶奶冻】天儿越来越热，就想着吃点凉的～hellokitty鲜奶奶冻，清凉解暑～冰爽一夏哦～

食材清单加入采购清单

牛奶 180g

、

奶油 180g

、

白砂糖 25g

、

吉利丁片 13g

、

柠檬汁 4g

、

巧克力笔

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好制作鲜奶奶冻的食材。牛奶180g，奶油180g，白砂糖25g，吉利丁片13g，柠檬汁4g，巧克力笔。
步骤2/13 点击查看大图
用巧克力笔先装扮hellokitty模具～然后冷藏备用～
步骤3/13 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软备用～
步骤4/13 点击查看大图
180g牛奶和180g奶油混在一起，然后加入25g白砂糖～
步骤5/13 点击查看大图
放在火上熬至糖融化就好～
步骤6/13 点击查看大图
放入泡好的吉利丁片搅拌～
步骤7/13 点击查看大图
然后开始过筛～
步骤8/13 点击查看大图
接着加入4g柠檬汁搅拌～
步骤9/13 点击查看大图
然后就可以装模具了～
步骤10/13 点击查看大图
装好之后冷藏24小时之后就定型了～
步骤11/13 点击查看大图
巧克力笔点睛~
步骤12/13 点击查看大图
hellokitty造型的鲜奶奶冻完美亮相了！
最后一步点击查看大图
一一挖了一勺说：把hellokitty的鼻子吃掉了（哈哈哈～～）

小贴士

1.牛奶可以用鲜牛奶和纯牛奶。用吉利丁粉的量是10g。 2.脱模时用热毛巾在模具外稍微捂一下，再用小刀沿边缘划一圈即可。 3.可以直接放杯子里定型，不用凹造型，也能做抹茶或可可味的。做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪交作业哦！菜谱第一时间会更新在微信公号：宝妈享食记（bbdgxmm）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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