葡式蛋挞(烘焙店配方)
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这个配方是烘焙店实验了很多次才改良出的配方 个人觉得比之前自己尝试过的配方口感好很多 跟肯德基的蛋挞相差很小了 此配方中的量可以做40个左右蛋挞 ́ ❣ ɢοοפ ́
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛奶,淡奶油,砂糖混合,隔水加热使砂糖融化
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步骤2/4
蛋黄与全蛋混合,稍微打发
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步骤3/4
第一步中的牛奶液稍微放凉,将蛋液倒入搅拌均匀
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最后一步
倒入挞皮八分满,上下火200°烤15-20分钟
小贴士
一定要充分搅拌均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
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