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重芝士蛋糕

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一米拉面

按照君之的配方做了一遍，没有备到朗姆酒，用rio的顶的
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1小时以上   |   切墩(初级)
芝士蛋糕配料：
、
奶油奶酪 250g
、
细砂糖 80g
、
鸡蛋 2个
、
玉米淀粉 15g
、
柠檬汁 10g
、
牛奶 80g
、
Rio朗姆酒 45ml
、
香草精 1.25ml
、
消化饼底配料：
、
消化饼干 100g
、
黄油 50g
烹饪步骤
小贴士

按照君之的配方来做，很方便，比想象的要简单要快，只是材料还是没准备好，忘记买朗姆酒了，不过用Rio的这个朗姆酒加大了柠檬的清香也很不错 说是要水浴法，可惜没有那么深的烤盘，于是只能小火多烤一会，大概多了半个小时吧，表面还是有点开裂，味道影响倒是不大 味道的关键，我觉得还是在于奶酪芝士的味道，选好奶酪芝士，尝试换到自己喜欢的牌子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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