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泰式咖喱汤牛肉

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梁Leehom

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牛肉 240g
、
红椒 100g
、
青椒 150g
、
有机黑茄 200g
、
黄油 2小盒
、
黑芝麻 适量
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
葵花籽油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.传统都会放孜然，怕上火可以换成黑芝麻，一样香。 2.牛肉选很细的，纹路分明。 3.黑茄替换土豆，咖喱做成咖喱汤，用微波炉加热刚好，夏天吃起来没那么腻。 4.半分椰浆混合半盒纯牛奶，会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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