走地土鸡苦瓜汤
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临近夏天，容易上火。炖锅苦瓜汤，给自己降火，祛痘～还可以减肥！减肥！减肥！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1/4土鸡，砍大块清洗干净，放生姜、盐。腌一会～苦瓜洗干净，切2cm厚的圈，去籽。放2/3矿泉水，没过食材～（这是两个人的量）
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步骤2/3
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高压锅大火烧开，喷气后。转小火炖15分钟。
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最后一步
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搞定～解暑祛痘，降火的苦瓜汤。
小贴士
苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。
性味、归经:
苦，寒。归脾、胃、心、肝经。
功效:
清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-11
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