红烧冬瓜
红烧冬瓜 食材 冬瓜 朝天椒 葱 大蒜 生抽 耗油 盐 油 糖
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步骤1/9
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准备好冬瓜 大概500g~600g左右
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步骤2/9
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大蒜2~3片 朝天椒1~3个 葱一根 葱没买到就用大葱代替 姜没有用
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步骤3/9
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等锅热了 放入少许油 爆下大蒜 然后放入朝天椒 葱 爆炒下
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步骤4/9
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放入冬瓜 翻炒2~3分钟
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步骤5/9
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然后倒入生抽
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步骤6/9
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耗油 盐 白糖少许 根据个人口味而定 加点清水
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步骤7/9
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可以盖着煮 小火 直至煮到收汁
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步骤8/9
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翻炒下 就可以出锅啦
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最后一步
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最后可以撒点葱 最大的遗憾就是用的大葱 没法装饰美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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