自制珍珠奶茶的珍珠
珍珠奶茶,大家都经常喝,可是外面的珍珠不知道是用什么材料做的,吃的实在是不放心,自己做的珍珠,吃的放心干净,而且很简单,就是搓成小球的时候比较慢一点而已。
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步骤1/13
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准备好做珍珠的材料。
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步骤2/13
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将水和红糖放在锅子里加热煮沸。
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步骤3/13
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立马把木薯粉倒入锅中,把火关掉,搅拌成团。
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步骤4/13
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揉好的面团是不粘手的。
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步骤5/13
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一次揪一点搓成圆球,放入装有木薯粉的盘中。
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步骤6/13
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搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里,要不然会沾。
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步骤7/13
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煮沸的水里放入珍珠,煮10分钟关火,焖10分钟,捞出,过一下冷水。
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步骤8/13
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成品图。
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步骤9/13
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成品图。
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步骤10/13
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珍珠奶茶。
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步骤11/13
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珍珠奶茶。
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步骤12/13
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珍珠。
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最后一步
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珍珠。
1.吃多少煮多少,多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。
2.记得是把糖水煮沸了,把木薯粉倒进锅里,而不是把糖水倒进木薯粉里。
3.煮珍珠的时候,要先把水煮沸了,在丢珍珠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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