木瓜椰奶冻
外出吃饭总喜欢点的一道甜品，忍不住自己动手。简单，堪称快手甜点，还好吃的不得了
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步骤1/6
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准备一个熟透的木瓜，我用的雷州红心木瓜，无异味，贼甜
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步骤2/6
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切一点，用勺子把里面的籽挖干净
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步骤3/6
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我是直接买的椰子汁
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步骤4/6
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把布丁片放入椰奶，融化，这一步我做的时候把椰奶一起加热了，事后证明 这样椰奶会分层，还是先用加热的牛奶把布丁片溶解，再倒入椰奶里面，建议再加点糖， 冷藏后的椰奶冻不加点糖会觉得口感有点淡
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步骤5/6
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椰奶放凉后、放冰箱冷藏，最少2小时、具体根据情况来定，可以轻轻摇晃一下看有没冻上。
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最后一步
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成品图，切厚一点哦，要不椰奶冻会掉下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-11
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