烤鸡翅和时蔬
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
500g
、
料酒 牛奶 盐
、
蜜汁味:蚝油 枫糖浆/蜂蜜/柚子糖浆 迷迭香
、
黑胡椒味:黑胡椒碎 蚝油
、
葱蒜
、
各类配菜都可以,比如
、
土豆胡萝卜茄子西葫芦苹果花椰菜口蘑
、
各类搭配蔬菜的酱,比如烤茄子需要的酱是:
、
蒜末加肉末加郫县豆瓣酱加蒜蓉辣酱加糖 提前炒熟
、
胡萝卜玉米苹果的话可以刷糖浆
、
土豆西葫芦这类的可以只撒点盐 口蘑记得倒过来放
、
黄油 最后所有材料都要刷上
烹饪步骤
-
步骤1/4
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生鸡翅用配料表前半部分可以分别腌制出两种口味 用餐叉扎出小孔 抓捏按摩浸泡 保鲜膜封好放冰箱 时间长一点 最好隔夜 蔬菜凭个人口味搭配酱料
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步骤2/4
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锡纸上刷黄油 食材上刷黄油 烤箱预热200度 上下火200度 时长大概十五分钟不确定 还是靠自己把握 看熟得差不多了 该刷糖浆的材料再刷一遍糖浆 撒香料 然后把烤盘推到最上层 上火220度 烤五分钟 让鸡翅表皮上色
-
步骤3/4
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整个过程会非常香.( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
-
最后一步
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在家看电影 满满烤上一盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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