西红柿
宝宝生病了,
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步骤1/18
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面粉,按照食量自己调配多少,加盐少许
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步骤2/18
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碱,就这样一点点哦
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步骤3/18
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放水
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步骤4/18
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充分调匀,成浆浆的糊状
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步骤5/18
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西红柿两个切块
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步骤6/18
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葱切段,姜成沫
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步骤7/18
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锅内入油,油热后放入葱姜。要调小火哦,我这个为了拍照姜有些糊了
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步骤8/18
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放入西红柿和番茄酱,炒匀后盖上锅盖
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步骤9/18
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闷一会用勺充分把西红柿捣烂,成粥状
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步骤10/18
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加水,调大火
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步骤11/18
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水开后稍煮一会,可以激发西红柿的香味
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步骤12/18
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把之前调好的面糊再搅拌一下,顺着碗边一点点拨进锅内
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步骤13/18
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煮大约两分钟后,飞入打好的鸡蛋
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步骤14/18
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盐,一勺
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步骤15/18
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放入香菜,我的香菜是切好了放在保鲜盒里冷冻的,随时用随时取,很方便。
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步骤16/18
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鸡精少许
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步骤17/18
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香油一点点,关火出锅
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最后一步
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完成啦
面要按照人数和食量少放,因为要是调稀了,还可以再加面粉。
盐可以稍微多放一点,要随时尝口味哦,稍多一些的盐,可以激发出西红柿的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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