自制薯条（烤箱版）
当然也可以蘸番茄酱吃～
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用了3个中不溜的土豆。
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削皮
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切成指头粗的条状，冲洗去淀粉。
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锅里倒水烧开，加入2-3g的盐，放入土豆条
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中火煮2分钟左右（土豆但还是比较硬的状态）
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趁热倒出，沥干水，放凉备用（热气会把水蒸气带走，一般放凉后，土豆条的表面就是干的了，如果还水份，可以用厨房纸吸干）
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步骤7/11
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烤盘上铺一层锡箔纸，撒适量油（用了大约20g的葵花籽油）
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步骤8/11
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让土豆条的四周都裹上油，平铺在烤盘里，不要重叠。
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220度烤20分钟左右。
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烤好的薯条上撒适量的黑胡椒、盐、欧芹碎
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最后一步
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当然也可以蘸番茄酱吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-11
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