醪糟芋圆
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米清洗干净,用红心火龙果汁浸泡3个小时,糯米的颜色就会很诱人哦
-
步骤2/9
点击查看大图
安琪甜酒曲,放入30度的水稀释,并搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
糯米上蒸锅蒸20分钟,不要熟透的,放置常温30度左右备用
-
步骤4/9
点击查看大图
把稀释好的甜酒曲倒入微凉的糯米中
-
步骤5/9
点击查看大图
把蒸好的糯米和甜酒曲充分搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
装入杯内,压实
-
步骤7/9
点击查看大图
在压实的杯体内扎几个孔,这个方便醪糟发酵,观察醪糟的成熟情况
-
步骤8/9
点击查看大图
南瓜蒸熟,微凉,放入木薯粉,糖等,做成芋圆!芋圆煮快熟时,放入做好的醪糟!
-
最后一步
点击查看大图
芋圆醪糟配上鲜奶酪蛋糕,美味的早餐就好了!
醪糟发酵的过程比较慢,我用了3天时间,中间要换几次水!早餐来不及了,醪糟鸡蛋也是很快捷的美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
醪糟芋圆的其他做法
醪糟芋圆的相关分类
醪糟芋圆的相关推荐
-
八珍汤
214566人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5365270人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2867599人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16483796人看过 -
荷塘小炒
8929682人看过 -
麻酱凉面
114778人看过 -
葱烧海参
7889522人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20874579人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5966114人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
166818人看过 -
豉油蒸鲍鱼仔
86251人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》古早酱肉丝盖饭
213643人看过