醪糟芋圆
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米清洗干净,用红心火龙果汁浸泡3个小时,糯米的颜色就会很诱人哦
-
步骤2/9
点击查看大图
安琪甜酒曲,放入30度的水稀释,并搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
糯米上蒸锅蒸20分钟,不要熟透的,放置常温30度左右备用
-
步骤4/9
点击查看大图
把稀释好的甜酒曲倒入微凉的糯米中
-
步骤5/9
点击查看大图
把蒸好的糯米和甜酒曲充分搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
装入杯内,压实
-
步骤7/9
点击查看大图
在压实的杯体内扎几个孔,这个方便醪糟发酵,观察醪糟的成熟情况
-
步骤8/9
点击查看大图
南瓜蒸熟,微凉,放入木薯粉,糖等,做成芋圆!芋圆煮快熟时,放入做好的醪糟!
-
最后一步
点击查看大图
芋圆醪糟配上鲜奶酪蛋糕,美味的早餐就好了!
醪糟发酵的过程比较慢,我用了3天时间,中间要换几次水!早餐来不及了,醪糟鸡蛋也是很快捷的美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
醪糟芋圆的其他做法
醪糟芋圆的相关分类
醪糟芋圆的相关推荐
-
山药醪糟汤圆
141862人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5605363人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3409697人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20883929人看过 -
油醪糟
146895人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#桂圆醪糟汤圆
144627人看过 -
荷塘小炒
8943883人看过 -
#元宵节美食大赏#柠檬醪糟汤圆
75793人看过 -
香甜醪糟
174248人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
451855人看过 -
#一学就会快手菜#豆腐脑也能在家做?
200439人看过 -
#立冬第一补#红豆沙汤圆
172603人看过