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葱香煎饼─麻麻的味道的做法

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葱香煎饼─麻麻的味道

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自小在胶东长大，胶东饮食花样多种，最喜欢的还是妈妈的味道。第一次正式发布作品，有些不完善，请大家多多指教。

食材清单加入采购清单

盐 5克

、

鸡蛋 1个

、

大葱 1根

、

水 650克

、

中筋面粉 300克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将葱切碎，成葱花，把上述材料混合搅拌均匀至没有干面粒。
步骤2/4 点击查看大图
平锅中抹上少于花生油，将火调至中低火，倒入适量面糊，翻滚平锅，使其流动分布均匀。晃动平锅，贴于平锅的一面出现'脱离'时，翻面。
步骤3/4 点击查看大图
约2-3分钟后，另一面煎好，出锅，反复上述，直至面糊用完。
最后一步点击查看大图
煮好蛋，打好汤，一顿美味早餐开始啦！

小贴士

这道美食，葱花香是提升口感的关键，所以，亲们可以根据喜好适度增减呦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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