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红烧黄骨鱼

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大蕾蕾的蕾

今天去超市本想买条鲈鱼，谁知不太新鲜，看到黄骨鱼还挺新鲜，于是就买了几条，黄骨鱼又叫嘎鱼，我们老家叫汪丫，此鱼刺少无鳞，营养价值高。有降血压 ，缓贫血，补充微量元素，养胃，去火，化痰等功效，最主要是少刺，更适合孩子吃，做法如下
食材清单 加入采购清单
黄骨鱼 3条
、
生姜 一小块
、
大蒜 1头
、
香葱 2棵
、
猪油 适量
、
料酒 1汤匙
、
盐 1克
、
老抽 半汤匙
、
生抽 半汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
青红椒 适量
、
香菜 1棵
烹饪步骤
小贴士

1 这道菜里我放了1克盐，亲们可以根据自己的口味调节盐的用量 2 亲们洗鱼的时候一定要注意别扎着手了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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