海蛎子拌蒜薹
这是一道清新爽口又鲜美营养丰富的小凉菜、作为资深吃货的我、海鲜贝壳中、我最喜欢的就是这个海蛎子了、因为它的鲜美和口感、让我不能自拔、我平常经常会用它包饺子、包包子吃、更多的还是喜欢吃原汁原味的清蒸海蛎子、多吃海蛎子、我们的脸上不会长豆豆哟……
-
步骤1/22
点击查看大图
海蛎子提前洗净煮熟后扒出肉来、木耳提前泡发、所有材料洗净备用……
-
步骤2/22
点击查看大图
蒜薹太嫩了、手撕不了、只能用刀从中间剖开丝备用……
-
步骤3/22
点击查看大图
这是用刀刨好丝的蒜薹呀……
-
步骤4/22
点击查看大图
红尖椒用刀切成丝备用……
-
步骤5/22
点击查看大图
锅中放入适量清水烧开、加入一勺盐和适量的食用油、这样焯出来的食材是翠绿翠绿滴哟……
-
步骤6/22
点击查看大图
把刨好丝的蒜薹放入锅中焯水、变色即可捞出沥干水分备用……
-
步骤7/22
点击查看大图
同样的方式把红尖椒焯水捞出沥干水分备用……
-
步骤8/22
点击查看大图
把木耳焯水捞出沥干备用……
-
步骤9/22
点击查看大图
这是焯过水的所有食材哟……
-
步骤10/22
点击查看大图
焯好水的蒜薹用刀切成小段哟……
-
步骤11/22
点击查看大图
所有食材放入一个器皿里哟……
-
步骤12/22
点击查看大图
把所有调料提前准备好了……
-
步骤13/22
点击查看大图
先加入味极鲜哟……
-
步骤14/22
点击查看大图
再加入白糖和老陈醋和少许盐哟……
-
步骤15/22
点击查看大图
再加入芝麻油哟……
-
步骤16/22
点击查看大图
然后搅拌均匀哟……
-
步骤17/22
点击查看大图
所有食材搅拌均匀后、加入海蛎子搅拌均匀即可……
-
步骤18/22
点击查看大图
成品一、一盘清爽鲜美可口的海蛎子拌蒜薹就做好喽……
-
步骤19/22
点击查看大图
成品二
-
步骤20/22
点击查看大图
成品三
-
步骤21/22
点击查看大图
配上一杯自制泡的樱桃酒
-
最后一步
点击查看大图
一个人也可以好好享受生活哟……
拌好的小凉菜要尽快吃完、不要过夜哟、因为海鲜和用醋做过的凉菜、过夜就不能再吃了、切记切记…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
海蛎子拌蒜薹的相关分类
海蛎子拌蒜薹的相关推荐
-
蒜蓉烤生蚝
4165013人看过 -
家常炒酸菜
643153人看过 -
减脂餐之包菜蛋饼
50436人看过 -
蒜蓉粉丝金针菇海蛎子
157861人看过 -
蒜香牛肉粒
109828人看过 -
『经典法式吐司』让我们进入烤面包世界美味的糖浆角落和缝隙。
138591人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1088887人看过 -
【空气炸锅版】蜜汁烤鸭腿
872392人看过 -
捞汁海螺
148538人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉
261644人看过 -
生蚝这样煮,有汤有肉鲜美到哭!#洗手做羹汤#
1898585人看过 -
#一蔬一饭皆告白#酥脆可口的黄油烤面包片
149615人看过