糯米鸡
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
糯米
500g
、
荷叶
10张
、
梅花肉(五花肉)
100g
、
干香菇
一小把
、
酱油
少许
、
耗油
少许
、
盐
少许
、
糖
少许
、
鸡精
少许
、
十三香
少许
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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梅花肉用以上调料腌制入味,香菇泡发切条,糯米拌在一起,用荷叶包紧,入蒸笼60分钟即可。
-
步骤2/3
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糯米里面要有少许水分,那样蒸起来糯米会粘稠,不然糯米会跟没熟似的干干的!
-
最后一步
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一定要蒸透哦(⊙o⊙)哦!包太大的话适量延长时间!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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