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糯米鸡的做法

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糯米鸡

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米 500g

、

荷叶 10张

、

梅花肉（五花肉） 100g

、

干香菇一小把

、

酱油少许

、

耗油少许

、

盐少许

、

糖少许

、

鸡精少许

、

十三香少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梅花肉用以上调料腌制入味，香菇泡发切条，糯米拌在一起，用荷叶包紧，入蒸笼60分钟即可。
步骤2/3 点击查看大图
糯米里面要有少许水分，那样蒸起来糯米会粘稠，不然糯米会跟没熟似的干干的！
最后一步点击查看大图
一定要蒸透哦(⊙o⊙)哦！包太大的话适量延长时间！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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