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空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法

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空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨

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正在纠结一个人的午饭吃什么的时候，打开冰箱发现昨晚吃剩的榴莲，于是吃货的我决定用它做个榴莲披萨，而且还是空气炸锅版的！心动不如行动，制作过程简单明了，但是成品绝对让你对榴莲的认识上一个新的台阶。满满的榴莲肉，加上浓厚的马苏里拉芝士，简直好吃到要上天了…

食材清单加入采购清单

30-60分钟

高筋面粉 85g

、

酵母粉 1g

、

白砂糖 5g

、

盐 1g

、

清水 40g

、

橄榄油 5g

、

榴莲肉 1块

、

马苏里拉奶酪 150g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将所有称好的材料混合到一起；（除榴莲肉、马苏里拉奶酪外）
步骤2/14 点击查看大图
用筷子搅成面絮状；
步骤3/14 点击查看大图
揉至光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行基础发酵；
步骤4/14 点击查看大图
待面团发酵至两倍大小，用手指撮在面团中间，按压不回弹不凹陷即可~！
步骤5/14 点击查看大图
将发酵好的面团滚圆，放入6寸披萨盘中，用手压平；（只能是6寸披萨盘哦！大了空气炸锅拉篮放不进去）
步骤6/14 点击查看大图
用叉子在披萨面饼上扎出洞洞透气；（如图所示）
步骤7/14 点击查看大图
把发酵好的披萨饼底放入空气炸锅中，设置200度烘烤6分钟；
步骤8/14 点击查看大图
在烤披萨饼坯的过程中，可以把榴莲肉放在碗里，用勺背压扁搅匀成榴莲泥；
步骤9/14 点击查看大图
取出披萨饼坯，先在上面均匀地铺上一半马苏里拉奶酪；
步骤10/14 点击查看大图
然后用勺子均匀地铺上榴莲泥；
步骤11/14 点击查看大图
最后再在榴莲泥上均匀地铺上另外一半马苏里拉奶酪；
步骤12/14 点击查看大图
把披萨盘送入空气炸锅中，设置200度，13分钟，即可;
步骤13/14 点击查看大图
时间到！香喷喷的榴莲披萨出炉喽~
最后一步点击查看大图
迫不及待尝一口，妈呀！真是太、太、太好吃啦！我已经要上天了~~

小贴士

如果不喜欢吃榴莲的，可以换成咸口的！各种口味，自己DIY! 【原创转载请标明出处】如果你喜欢我的文章点“收藏”和“转发”，你的订阅关注是我更新的动力，“阅宝麻麻”为你带来不一样的美食(*^__^*)。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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