爆炒小肠
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外地总是怀念家里味道,自己弄一盘解解馋。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材如图,小肠先过水烫熟,切成条状2cm条状。
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步骤2/3
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下锅翻炒,先将辣椒等配料下锅。后将小肠下锅一起炒2-3分钟。加鸡精,盐,酱油,米酒或啤酒等再炒一分钟,如果不够酸可以加点醋。起锅~
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最后一步
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成品。
小贴士
注意加佐料量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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