老干妈酸菜米粉
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突发奇想。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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①锅煮开水，水开下粉煮五分钟左右吧，筛干水冲下。
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步骤2/4
②锅热油炒老干妈菜，煸香下酸菜，约一分钟，拿个碗装一半上来。剩下一半炒肉，倒入四～五碗水，下浓汤宝。水开下盐跟味精适量。吃香菜的可以放点香菜
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步骤3/4
筛干水的米粉加入②锅煮好的酸菜汤。跟起先装起一半的酸菜。
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最后一步
Ps装一半酸菜上来的原因是因为怕煮没味了。选用的酸菜一定要酸。能吃辣的可以另外加多点辣椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-09
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