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豉汁南瓜蒸排骨的做法

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豉汁南瓜蒸排骨

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切墩(初级)

猪前排 500G

、

金瓜 300g

、

豆豉适量

、

盐少许

、

蒜末少许

、

生粉少许

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨坎成小块，放盐，生粉，油，蒜末搅拌均匀腌制半小时。
步骤2/3 点击查看大图
南瓜去皮切成一个手指的厚度，摆在碟底，上面铺排骨，这样蒸的时候排骨的精华全部可以吸收，撒上豆豉，水开后上锅蒸20分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
清清淡淡的一道菜，适合夏天解腻了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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