自制沙拉酱的做法

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自制沙拉酱

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沙拉酱自己做，不仅健康又卫生哦。你准备好了吗？快快行动起来吧～

食材清单加入采购清单

蛋黄 1枚

、

玉米油 200ml

、

柠檬汁 20g

、

细砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米油入锅内烧热，烧至油熟了即可。
步骤2/6 点击查看大图
准备好，蛋黄1枚、细砂糖30g、柠檬汁20ml
步骤3/6 点击查看大图
蛋黄1枚加入细砂糖30g搅打均匀至糖溶解。
步骤4/6 点击查看大图
玉米油一点点加入蛋黄内，每加一次都搅打均匀再加下一次。太过干加少许柠檬汁搅拌均匀；再加玉米油…直到全部加完即可。
步骤5/6 点击查看大图
沙拉酱就做好了～
最后一步点击查看大图
拌沙拉、烤面包、涂抹面包均可～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、玉米油一定要煮熟，这样做好的沙拉酱味道更醇香。 2、蛋黄内加玉米油时需要一点点加入，每一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完沙拉酱完成。 3、做好的沙拉酱没有防腐剂，保质期短需要冷藏保存，三天内使用完毕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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