我不卖豆腐,豆腐
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与友人逛华堂,随手来了两盒韧豆腐。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐切成片,不要太薄。
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步骤2/5
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锅里放适量油,大火烧热,轻轻放入豆腐,撒少量盐。
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步骤3/5
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待豆腐底面出现金黄色,用汤勺轻轻翻面,再撒少量盐。
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步骤4/5
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撒孜然,小火慢煎两三分钟。
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最后一步
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出锅,完成!
小贴士
豆腐要轻翻,勺子(不是瓷的那种)是个不错的工具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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