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复刻网红Brunch-班尼迪克蛋

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班尼迪克蛋又名班迪蛋,英文名Egg Benedict。传统的班迪蛋是用英式松饼,今天我用的是吐司,配上诱人的水波蛋,还有灵魂荷兰酱加上百吉福芝士片,味道一级棒。。
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烹饪步骤
小贴士

1.水波蛋加白醋可以更加快速得促进鸡蛋凝固。 2.荷兰酱制作的时候,蛋黄隔水搅打,黄油隔水融化。黄油不要一次加完,少量多次耐心点

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-09

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