孜然蒜香烤猪排的做法

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孜然蒜香烤猪排

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大蒜可以按自己心情加或不加。这是一个一口咬下去爆汁的幸福菜单

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 500克

、

蒜末 50克

、

孜然粉包 30g

、

水 40ml（约3勺）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称30g的孜然粉
步骤2/8 点击查看大图
往小碗里加三勺40ml左右的冷温水，不要太稀了，能把粉末冲开就好。
步骤3/8 点击查看大图
把白花花的大猪排放进保鲜袋
步骤4/8 点击查看大图
腌制。腌的越久越入味。如果急着吃可以用牙签多戳一下肉，让汁流入肉里面。
步骤5/8 点击查看大图
烤箱200度预热。包上锡纸放入烤箱，190度烤20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
再打开锡纸翻转一下。180度烤20分钟。这时候其实已经能闻到香味的啦
步骤7/8 点击查看大图
刚拿出来能看到那个油滋滋滋特别特别爽！！
最后一步点击查看大图
如果时间急其实烤半个小时已经能吃了不够烤的久点肉会收的更紧，色泽更好看

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

我这次用得是“味加味”浓香孜然烧烤腌料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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