蒜香豆豉蒸排骨
蒜香豆豉蒸排骨:一道超下饭的菜,裹了淀粉的排骨鲜嫩多汁,垫在盘底的土豆吸收肉汁后酥软入味,剩下的汤汁还可以拌饭,非常香
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨用冷水泡半小时,去除血水,然后沥干或用厨房纸吸干水分
-
步骤2/12
点击查看大图
沥干或吸干水分后加入姜片,倒入适量盐、糖、生抽、料酒拌匀
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入适量生粉搅拌均匀,腌半小时
-
步骤4/12
点击查看大图
葱、蒜切末、小米椒切圈
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中倒入适量油
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入豆豉、蒜末、小米椒炒出香味,关火待用
-
步骤7/12
点击查看大图
土豆滚刀切块
-
步骤8/12
点击查看大图
铺在盘底
-
步骤9/12
点击查看大图
土豆上面铺上腌好的排骨
-
步骤10/12
点击查看大图
再铺上炒好的豆豉蒜末
-
步骤11/12
点击查看大图
水开后大火蒸25分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上葱末,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
蒜香豆豉蒸排骨的相关分类
蒜香豆豉蒸排骨的相关推荐
-
豆豉蒸排骨
15453人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6281057人看过 -
一周吃三回的—京酱肉丝
292573人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#豆豉蒸排骨
39179人看过 -
凉拌白菜
4373251人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果荸荠银耳糖水
148850人看过 -
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡
859132人看过 -
猪肉白菜炖粉条
245891人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13800648人看过 -
正宗东北锅包肉
292116人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
322953人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3218261人看过