蒜香豆豉蒸排骨
蒜香豆豉蒸排骨:一道超下饭的菜,裹了淀粉的排骨鲜嫩多汁,垫在盘底的土豆吸收肉汁后酥软入味,剩下的汤汁还可以拌饭,非常香
124克
110克
70克
1791
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨用冷水泡半小时,去除血水,然后沥干或用厨房纸吸干水分
-
步骤2/12
点击查看大图
沥干或吸干水分后加入姜片,倒入适量盐、糖、生抽、料酒拌匀
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入适量生粉搅拌均匀,腌半小时
-
步骤4/12
点击查看大图
葱、蒜切末、小米椒切圈
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中倒入适量油
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入豆豉、蒜末、小米椒炒出香味,关火待用
-
步骤7/12
点击查看大图
土豆滚刀切块
-
步骤8/12
点击查看大图
铺在盘底
-
步骤9/12
点击查看大图
土豆上面铺上腌好的排骨
-
步骤10/12
点击查看大图
再铺上炒好的豆豉蒜末
-
步骤11/12
点击查看大图
水开后大火蒸25分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上葱末,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
蒜香豆豉蒸排骨的相关分类
蒜香豆豉蒸排骨的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#蒜香豆豉芋头蒸排骨
185864人看过 -
#打工人的健康餐#嫩滑入味的豆豉蒸排骨
130954人看过 -
豆豉蒸排骨(柔韧嫩滑一学就会一做就成)
2433592人看过 -
豆豉蒸排骨
10855人看过 -
日食记 | 豆豉蒸排骨
2858838人看过 -
豆豉蒸排骨
2407559人看过 -
#我为奥运出食力#蒜蓉豆豉蒸排骨
146346人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜香蒸排骨
226515人看过 -
豆豉蒸排骨#我要上首页挑战家常菜#蜜桃爱营养师私厨
718154人看过 -
#美食视频挑战赛#蒜香蒸排骨
4568852人看过 -
超下饭的豆豉蒸排骨
48630人看过 -
红烧排骨
29477063人看过