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米兰萨拉米肠蘑菇意面的做法

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米兰萨拉米肠蘑菇意面

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简单易学，在家做出西餐大厨即视感米兰萨拉米肠配上蘑菇，添加罗勒和现磨黑胡椒熬制的酱料，与意大利面的完美结合

食材清单加入采购清单

意大利面（两人份） 100克

、

米兰萨拉米肠 80克

、

西红柿 1个

、

黄油 20克

、

大蒜 5瓣

、

白蘑菇 3个

、

生菜叶 1/2颗

、

罗勒叶碎 2克

、

现磨黑胡椒 2克

、

生抽 15毫升

、

鸡精 3克

烹饪步骤

步骤1/32 点击查看大图
生菜1/2颗洗净，白蘑菇去蒂洗净，西红柿洗净，米兰萨拉米肠80克，黄油20克，大蒜和意大利面（两人份）备用
步骤2/32 点击查看大图
生菜切丝，白蘑菇切片，西红柿切丁
步骤3/32 点击查看大图
去肉鸡腿骨洗净冷水入锅
步骤4/32 点击查看大图
煮沸后撇去浮沫，小火煮30分钟后，放入1茶匙食盐
步骤5/32 点击查看大图
下入意大利面煮8分钟
步骤6/32 点击查看大图
黄油放入平底锅待溶化
步骤7/32 点击查看大图
倒入大蒜
步骤8/32 点击查看大图
倒入西红柿丁翻炒至出汁
步骤9/32 点击查看大图
倒入白蘑菇片
步骤10/32 点击查看大图
倒入15毫升生抽
步骤11/32 点击查看大图
1克罗勒叶碎
步骤12/32 点击查看大图
2克黑胡椒粒
步骤13/32 点击查看大图
3克鸡精
步骤14/32 点击查看大图
倒入适量清水
步骤15/32 点击查看大图
煮开后挑出西红柿皮
步骤16/32 点击查看大图
倒入米兰萨拉米肠
步骤17/32 点击查看大图
小火盖锅盖焖煮2分钟
步骤18/32 点击查看大图
意大利面煮好后（稍微硬一些），盛入锅中
步骤19/32 点击查看大图
搅拌均匀
步骤20/32 点击查看大图
倒入生菜叶
步骤21/32 点击查看大图
撒入黑胡椒粒，拌均即可
步骤22/32 点击查看大图
完成品
步骤23/32 点击查看大图
完成品
步骤24/32 点击查看大图
完成品
步骤25/32 点击查看大图
完成品
步骤26/32 点击查看大图
完成品
步骤27/32 点击查看大图
完成品
步骤28/32 点击查看大图
完成品
步骤29/32 点击查看大图
完成品
步骤30/32 点击查看大图
完成品
步骤31/32 点击查看大图
完成品
最后一步点击查看大图
完成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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