抹茶小软饼
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方子应该是台式马卡龙牛粒的，结果被我做成抹茶小软饼了。因为挤图案太难了，还是简单的软饼好做
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料。
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步骤2/4
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全蛋，蛋黄和糖放入容器内，打发至可以写字不会立刻融合的状态。
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步骤3/4
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筛入低粉和抹茶粉，搅拌均匀，将面糊装入挤花袋中，挤出大小一致的图案。本人手残，所以直接挤在饼干模具里，150℃烤10分钟。
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最后一步
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等冷却，再脱模。口感有点像马卡龙，表面脆脆地，里面有点点软，并且很香甜。
小贴士
抹茶控主题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-09
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