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芋儿鸡

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沙皇大厨

重庆芋儿鸡霸道
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
土鸡肉 350g
、
芋头 500g
、
食用油 250g
、
干辣椒 20g
、
香辣酱 15g
、
郫县豆瓣 20g
、
鲜青花椒 30g
、
姜片 15g
、
蒜片 8g
、
大葱 15g
、
高汤 1000g
、
老抽 10g
、
生抽 20g
、
蚝油 5g
、
精盐 10g
、
冰糖 10g
、
八角 3g
、
草果 1个
、
甘草 1g
、
丁香 3粒
、
百里香 2g
、
香茅草 2g
、
山奈 2g
、
桂皮 3克
、
小茴香 2g
、
香叶 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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