红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉剁碎
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步骤2/4
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茄子切成块,泡在水里待用(泡在水里不会变色)
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步骤3/4
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肉末滑散炒熟,倒入沥干水分的茄子,翻炒
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最后一步
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倒入清水没过菜面,倒入酱油,焖一下,最后倒入淀粉水,勾芡一下,放入葱,盐,起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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