香菇木耳胡萝卜猪肉饺子
买的胡萝卜有点多,就想着怎么去消耗它!这才有了这个馅的饺子!没想到味道还不错!大家可以试试!没有包完的馅可以加点洋葱丁炒一下,就成了一道下饭菜!每次都能吃2碗饭!
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步骤1/7
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面粉加水揉成干一点的面团,放在一边醒一下!
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步骤2/7
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把泡发的香菇木耳剁碎、胡萝卜擦丝,猪肉沫放到一个大点的盆子里
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步骤3/7
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加一个鸡蛋,三勺盐、姜末、一勺五香粉、芝麻油(多加点),食用油、葱花、开始搅拌,拌匀以后加泡香菇的水(水要一点点的加)等馅把水吃进去了再加,一直加到像照片里那样有点稠稠的就可以了!
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步骤4/7
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把醒好的面拿出来分成小剂子!
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步骤5/7
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撒上干粉,开始擀皮
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步骤6/7
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擀好皮就可以开始包了,每个人都有自己包饺子的方法!这里就不详细说了!
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最后一步
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包好的饺子可以放到冰箱冷冻起来!也可以像我这样做水煎饺!
用泡发香菇的水比加清水香,水一定要慢慢加!盐的用量可以再拌匀了以后尝一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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