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打卤面

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传统北京打卤面一直深受北京人喜爱， 老北京很早以前就有这样一个习俗，凡是家里有重大的聚餐，如过生日或家里老人做寿都要请客人吃上一顿打卤面。打卤面的卤，不仅材料丰富， 味道还特别鲜美。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
面条 两人份
、
生抽 半碗
、
竹笋 两根
、
黄花菜 一小把
、
香菇 四朵
、
木耳 十几朵
、
白糖 两勺
、
花椒油 一勺
、
葱 一根
烹饪步骤
小贴士

一般打卤面需要自己炸花椒油，为了方便买了现成的，也很好吃鲜甜口，很清爽，也可以放点肉丝，也非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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