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南瓜小米糊

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六月荷塘

打开我的豆果个人主页，只要我有秀早餐的，最多的一定是各种杂粮米糊或是杂粮粥，今天早餐打了南瓜小米糊，只用小米打的米糊有点稀，口感不大好，加了南瓜和少许糯米一起，打出来的米糊色泽金黄，喝起来黏稠清润。曾经有朋友跟我说，小米口感不好，不喜欢！在这里分享一下我煮小米粥的方法，如果是用这种黄小米就加少许的糯米一起煮，二者中和米汤更黏稠，也可以用糯黄小米加黄小米，不妨试下哦。 小米堪称五谷之王，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素，具有安眠、养胃、助消化等特点。南瓜虽然是甜的却能降血糖，是因为南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖是有特殊的疗效的。如果你家也有“缺少甜蜜生活的人”，不妨多做一些杂粮食品，添加一些自带甜味却能降低血糖的蔬果，给他们的生活也加点甜。
食材清单 加入采购清单
南瓜 200克
、
黄小米 40克
、
糯米 10克
、
水 3碗
烹饪步骤
小贴士

添加的水量按个人口味自行调整，不喜欢太稠就多加水就ok了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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