抹茶芝士水果塔
酥香的塔皮和浓香的芝士再搭配香甜的草莓~下午茶必备~
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步骤1/6
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软化黄油加糖打发
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步骤2/6
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加入一个鸡蛋打至和黄油完全混合
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步骤3/6
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抹茶粉面粉混合过筛,加到黄油糊中揉成光滑面团,冰箱松弛两小时
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步骤4/6
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将松弛好的面团放入模具中烤箱预热180度烤20分钟
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步骤5/6
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将奶油奶酪加两勺糖隔热水打至顺滑填入到塔皮中
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最后一步
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放适量的草莓和开心果碎装饰
黄油不要过度打发,加入面粉后也不要多度搅拌,否则塔皮在烤制过程中会严重出油,口感不会酥脆
奶油奶酪里的糖可以根据自己的喜好增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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