凉拌土豆丝
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烹饪步骤
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土豆切丝，凉水煮开
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最后一步
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放入切好的土豆丝，焯水至土豆丝熟了。熟了之后冷水浸泡土豆丝，保持脆生。冷锅热油，煸香八角，花椒，等油冷却了，切好的土豆丝和青椒丝放一块，倒入冷却后的油，然后就可以开始凉拌了。最后撒上香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
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