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茭白蒜苗炒猪皮的做法

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茭白蒜苗炒猪皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苗 200g

、

小米辣 4个

、

茭白 1根

、

盐 1小勺

、

老抽 1小勺

、

鸡精适量

、

蒜子 2瓣

、

姜小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，姜蒜，小米辣，蒜苗切段，茭白切片。自制猪皮，用温水泡软。
步骤2/5 点击查看大图
大火热油，将姜蒜小米辣和猪皮倒入锅中翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
炒出辣味倒入蒜苗，加入少量盐，炒几分钟，等蒜苗变色后加入茭白。
步骤4/5 点击查看大图
茭白炒软后，加入一小勺老抽，翻炒使之均匀上色，加入商量鸡精即可。
最后一步点击查看大图
出锅了…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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