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小蛋糕的做法

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小蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 50g

、

蛋 3个

、

细砂糖 50g

、

牛奶 30g

、

玉米油 25g

、

玉米粉 5g

、

泡打粉 1g

、

盐 1g

、

白醋 1g

烹饪步骤

步骤1/9
将蛋黄打入一个盆中,放入糖15G搅拌均匀.
步骤2/9
然后放入牛奶和玉米油搅拌均匀.
步骤3/9
放入过筛的低粉和玉米粉,泡打粉及盐搅拌均匀.
步骤4/9
将白醋放入蛋清用打蛋器打出泡泡
步骤5/9
白糖分三次放入蛋白中打发
步骤6/9
然后将打发好的蛋白分三次放入蛋黄中搅拌均匀
步骤7/9
搅拌好后倒入小模具里,烤箱调到150度,
步骤8/9
将烤盘放入,烤25分钟.
最后一步
OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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