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凉拌苦瓜

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暖夫生活

最近气候干燥，总想着吃点祛火的食物，苦瓜是不二选择。一说起苦瓜很多人都害怕它的苦味，其实方法得当做出来的真的不太苦。至今记忆尤新的是多年前认识的一个小伙伴，为了减肥，生榨苦瓜汁喝，当时好奇尝了一口，那大概是我吃过的最苦的苦瓜了，没有之一。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~
食材清单 加入采购清单
苦瓜 1根
、
美人椒 1个
、
大葱 10g
、
花椒 2g
、
油 10g
、
盐 适量
、
鸡精 1g
、
白砂糖 1g
烹饪步骤
小贴士

苦瓜加醋和盐焯水后就没那么苦了，可以放心吃 我的个人微信：nuanfu9 有问题随时加我询问~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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