黄油曲奇饼干
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步骤1/11
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2个蛋黄。蛋清蛋黄分离
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步骤2/11
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白糖,可用糖粉
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步骤3/11
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低筋面粉
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步骤4/11
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黄油用碗隔热水融化
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步骤5/11
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将糖导入蛋液慢慢搅拌,陆续加入黄油、面粉。
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步骤6/11
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完全搅拌成金黄色的面球,颜色很漂亮,而且加了黄油的原因是油亮亮的。
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步骤7/11
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烤盘上垫张吸油纸
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步骤8/11
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使用裱花(我用的是朔料裱枪,好用点)手上也不会油油打滑。
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步骤9/11
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入烤箱,180度温度,15分钟
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步骤10/11
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烘培过程中可以看到冒水汽泡泡,10分钟左右就开始有香气出来
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最后一步
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出炉啦。。。第一次弄,还需要改良下,总的来说味道不错,也很简单。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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