《喜欢你》金城武的完美泡面
公司迷妹最近看了《喜欢你》后一直嚷嚷: 我要吃金城武的泡面!! 厨师长只能对着金城武煮泡面的视频研究了一番: 要出前一丁,要热水煮, 要温度计,要秒表,要冰块。 按这个方法泡面,一定可以解救迷妹小鸭!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材。(冰块在这种天气能拿出来?!开玩笑!)
-
步骤2/11
点击查看大图
倒入500cc水。
-
步骤3/11
点击查看大图
测温100摄氏度。(金帅哥说:水在100度沸腾,所以一定要100度哦!)
-
步骤4/11
点击查看大图
煮面三分钟。(面在三分钟煮透,多一秒少一秒都不完美!)
-
步骤5/11
点击查看大图
捞出面条过冰水。(这才符合金帅哥的喜好:方便面要弹牙!)
-
步骤6/11
点击查看大图
称麻油1g。(必须1g,金帅哥的严谨必须服从~)
-
步骤7/11
点击查看大图
天女散花般放调味料,两个字:优雅!
-
步骤8/11
点击查看大图
淋上1g的麻油,一滴不能少!
-
步骤9/11
点击查看大图
考验技术的时候到了,捞面!(搅拌均匀你以为容易?)
-
步骤10/11
点击查看大图
把煮面时的面汤倒进方便面中,就可以开吃了!(土豪请随意添加自己喜好的配料哈~)
-
最后一步
点击查看大图
想要第一时间了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。
1、冰块处理过的泡面劲道有韧性。过冰水后泡面去除了过多油脂,口感更清爽!
2、你可以加上任何喜欢的配料,增添风味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
泡面的相关分类
泡面的相关推荐
-
空气炸锅炸鸡排
214668人看过 -
不用油炸的糖醋鸡柳 酥肉-空气炸锅版
126654人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
907912人看过 -
一碗方便面鸡蛋面配上墨鱼肠
28764人看过 -
有空气炸锅的一定要试试~椒盐炸鸡柳
114704人看过 -
#精致一人食#空气炸锅鸡排
88633人看过 -
减肥菜谱-空气炸锅鸡柳
13172人看过 -
比梅菜扣肉简单的梅菜烧肉
753243人看过 -
鸡柳
94452人看过 -
脊骨酸菜血肠
102804人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
267571人看过 -
小炒黄牛肉 多吃一碗饭
16912人看过