网红豆乳蛋糕
一款老少皆宜的甜点,营养丰富口感浓郁…… 也是一款不会出错踩雷的美味哦~
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步骤1/13
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准备好豆乳材料备用
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步骤2/13
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做一个六寸蛋糕#低筋面粉40克鸡蛋3个糖粉30克油25克水25克蛋黄加入水油打散后筛入面粉拌匀
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步骤3/13
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蛋清分三次加糖打发至大弯钩湿性状态后和蛋黄糊翻拌均匀
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步骤4/13
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送入烤箱130度45分钟烤制后取出倒扣纳凉
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步骤5/13
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鸡蛋敲入盆内倒入糖打散
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步骤6/13
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加入玉米淀粉混合均匀
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步骤7/13
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最后倒入熟豆浆
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步骤8/13
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倒入奶锅中小火不断搅拌成面糊状态后凉至常温
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步骤9/13
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倒入奶油奶酪用打蛋器搅打均匀后放入裱花袋
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步骤10/13
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淡奶油加适量糖打发至裱花状态后装入裱花袋
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步骤11/13
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蛋糕切两片,挤入一层奶油
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步骤12/13
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在叠加一层豆乳撒上熟豆粉,再次加上另一层蛋糕后挤奶油和豆乳,最后撒豆粉装饰即可
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最后一步
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送入冰箱冷藏三小时食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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